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高粘度魔芋胶价格 魔芋胶作用 魔芋胶用量 食品级魔芋胶

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品牌: 鸿祥
型号: 食品级
规格: 25公斤/袋
作用: 增稠剂,胶凝剂
单价: 92.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 900000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-08-07 10:46
浏览次数: 37
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 魔芋胶  92元/公斤  25公斤/袋  CAS37220-17-0 含量99%  粘度30000

   作用:增稠剂,胶凝剂  

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型号:食品级

包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)

性状:白色至淡黄色粉末。 

用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂

【产品概括】

魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性,可制作微胶囊。用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料,避免其与其他组分发生不良反应,同时使其与外界不良环境因素隔绝,在保持了物料原有色、香、味的同时,减少了劣变损失或延长保质时间,提高了产品质量,使一些不易贮存或加工的物料变稳定,且使流动性好的固体扩展了使用范围,简化了生产工艺。

 

简单食用方法

    早上冲5g魔芋粉,加5g蜂蜜,稀饭(里面有:红小豆,绿豆,小地瓜丁, 莲子等)舀半勺稀饭放进了冲好的魔芋粉里,竟然一点都不难吃了。中午在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭,然后把适量的荔枝、桃子、杏,弄成丁也放了进去,之后 把弄好的“魔芋水果粥”放进了冰箱恒温里,拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜,吃起来很不错!

 

【产品性状】

   魔芋胶为白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。

【产品用途】胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。

    魔芋胶的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品.

【产品包装】魔芋胶25千克/纸板桶

【产品储存】魔芋胶阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

【产品贮存】魔芋胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年

     著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命,有了品质,企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附,当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品,为了这个民族的未来,也为了自已的千秋万代。郑州鸿祥化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 徐经理  咨询电话:0371-60962561,0371-53796629 18037183260,QQ:2281921751

 

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